Mój przepis na Quesadillas

Poziom trudności: łatwe
Czas przygotowania: około 15 minut
Liczba osób: 1

Składniki:
2 placki tortilla
6 plastrów sera żółtego
2 plastry szynki
1-2 ostre zielone papryczki peperoni ze słoika

Sposób przygotowania:

1. Pokrój szynkę na kwadraty o boku około 1 cm.
2. Przekrój papryczki wzdłuż, oczyść z pestek i drobno posiekaj.
3. Na placku tortilla równomiernie rozłóż plastry żółtego sera, kawałki szynki i papryki.
   Przykryj drugim plackiem.
4. Smaż na patelni teflonowej bez tłuszczu ok 2 minuty z każdej strony (aż roztopi się ser, a placek się zarumieni).
5. Pokrój quesadillas na 8 części (jak pizzę).

Podawaj z sosem salsa i kwaśną śmietaną (na przykład Śmietana Szefa Kuchni albo Śmietana Szczeciniecka 18%).