Pesto

Poziom trudności: łatwe
Czas przygotowania: 5 minut

Składniki:
2 szklanki świeżych liści bazylii
1/2 szklanki orzeszków piniowych (można zastąpić je 1/2 szklanki nasion słonecznika i 1 łyżką orzechów włoskich)
4 łyżki startego parmezanu (lub sera typu parmezan)
1/2 szklanki oliwy
2 ząbki czosnku
sól

Sposób przygotowania:

1. Składniki zmiksuj blenderem na gładką masę.
2. Spróbuj czy sos jest smaczny i ewentualnie dodaj trochę soli, orzechów, parmezanu lub czosnku.

Można podawać na przykład z makaronem.