Tapas - talerz przekąsek

Talerz przekąsek świetnie nadaje się na imprezy i spotkania towarzyskie.

Poziom trudności: średnie

Czas przygotowania: około 60 minut

Składniki:

wykałaczki

oliwki czarne

oliwki zielone

ser camembert

ser rokpol

ser żółty

kiełbasa chorizo

papryka w słoiku ćwiartki

kremowy serek kozi

seler naciowy

kremowy serek pleśniowy (na przykład President bleu)

szynka serrano w plastrach

daktyle suszone

śliwki suszone

boczek w plastrach

Sposób przygotowania:

1. Daktyle i śliwki w boczku przygotuj zgodnie z tym przepisem.
2. Chorizo pokrój w plasterki. Ser camember, rokpol i żółty pokrój w kostkę. Nadziewaj na wykałaczki oliwki, kawałki sera i kawałki chorizo.
3. Kawałki papryki posmaruj serkiem kozim, zawijaj i przebij wykałaczkami.
4. Seler pokrój w kawałki długości 3 cm, posmaruj kremowym serkiem pleśniowym, zawiń plasterkiem szynki serrano i przekłuj wykałaczką.
5. Przekąski ułóż na talerzu.

Pasta z tuńczyka

Przepis banalnie prosty a powstaje niesamowicie pyszna pasta do kanapek. Od kiedy spróbowałam pierwszy raz, jem prawie codziennie.
Za przepis bardzo dziękuję Gosi :)

Poziom trudności: łatwe

Czas przygotowania: 5 minut

Składniki:

150-300g twarogu lub twarożku

1 puszka tuńczyka w sosie własnym lub oleju

1/2 cebuli

sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Posiekaj cebulę na drobne kawałki.
2. Wymieszaj dokładnie tuńczyk z twarogiem i cebulą. Jeśli chcesz, żeby pasta miała intensywny smak, dodaj mniej twarogu. Jeśli wolisz delikatniejszą pastę, dodaj więcej twarogu.
3. Posól i popierz do smaku.

Świetnie nadaje się do kanapek.

Tym razem bez zdjęcia, bo nie wiem jak to sfotografować, żeby wyglądało w miarę ładnie :)