Sos serowy do nachos

Poziom trudności: średnie

Czas przygotowania: około 15 minut

Składniki:

100ml bulionu

200g serka topionego (ja używam serków emmentaler firmy Hochland)

50g startego zółtego sera

Można również dodać:

1/2 papryki czerwonej

1 ząbek czosnku

1 papryczka peperoni

1/2 czerwonej cebuli

Sposób przygotowania:

1. Do gotującego się bulionu dodaj serek topiony. Poczekaj aż się rozpuści (od czasu do czasu pomieszaj).
2. Jeśli chcesz, dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, czosnek, cebulę i peperoni. Gotuj na małym ogniu kilka minut (jeśli nie dodajesz warzyw, nie musisz tego robić).
3. Dodaj starty ser zółty i wymieszaj. Gotuj aż ser się rozpuści.

Sos podawaj na ciepło. Zamiast bulionu możesz użyć wody.