wtorek, 1 czerwca 2010

Łosoś pieczony

2 komentarze
Poziom trudności: łatwe
Czas przygotowania: 30 minut
Liczba osób: 5

Składniki:
1 filet z łososia (około 1 kg)
1/2 kostki masła
przyprawa do ryb


Sposób przygotowania:
  1. Przygotuj rybę: umyj filet, połóż na desce i delitatnie wyjmij ości. Gdy upewnisz się, że ryba nie ma już ości, ostrym nożem oddziel skórę od mięsa (jeśli nie przeszkadza ci skóra podczas jedzenia, to jej nie zdejmuj). Pokrój filet w paski o szerokości około 5 cm.
  2. Rybę ułóż w naczyniu żaroodpornym. Posyp przyprawą do ryb.
  3. Kostkę masła pokrój na drobne kawałki i ułóż na rybie (na każdym kawałku ryby przynajmniej jeden kawałek masła).
  4. Piecz pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 25 minut.